Angerichtetes und Angeschnittenes Filet

Speisen & Getränke

Kulinarische Entdeckungen en français.

Jeder fängt mal klein an – so wie wir.

Aus einer gemeinsamen Vision haben wir zusammen Schritt für Schritt unsere eigene Handschrift entwickelt.

Lassen Sie es sich schmecken.

Produte aus der Feinkost-Linie liebevoll verpackt und dekoriert

DAS GÖNNE ICH MIR

Ehrliche Feinkost

Sie suchen noch nach einem kleinen Geschenken oder Leckereien?

Sehen Sie sich dafür in unserem Feinkost-Lädchen gerne um.

Oder schenken Sie einem lieben Menschen einen Wertgutschein für unser Restaurant.
Nadine und Stephan
mit Team

Wir freuen uns, wenn Sie uns weiterhin so tatkräftig unterstützen, wie wir es von Ihnen kennen.

Bis bald bei uns, herzliche Grüße

Menü (aktuell nicht verfügbar)

Mediterranes Pulpo-Gröstel mit Tomate, Taggiasche Oliven, Kapern und Mango

***
Essenz von der Ente mit Herbsttrompeten, Wachtelei, Wurzelgemüse und Crêpe-Roulade
oder
Ravioli gefüllt mit Hokkaido in Ingwerschaum mit Kürbiskernen und Belper Knolle

***

Zweierlei vom Reh, Selleriecreme, bunter Ofenkohl und goldgelbe Kartoffelkrapfen

****
Herzhafte Käse-Verführung a la Brice

Menü pro Person:
3-Gänge-Menü (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)49,-
mit Weinbegleitung62,-
4-Gänge-Menü (Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert)59,-
mit Weinbegleitung81,-
5-Gänge-Menü69,-
mit Weinbegleitung94,-
Hauchfeine Ravioli, gefüllt mit Kartoffel, Belper Knolle, Macadamia, Spinat
Suppe aus der Kanne serviert, mit Wachtelei

Bäckchen Menü (to go)

Geschäumte Maronensuppe mit knuspriger Einlage

***
In Rotwein geschmorte Bäckchen vom Rind
mit farbenfrohem Ofengemüse, der weltbesten Jus
krosse Gewürzbrotknödel

***
Süße Nascherei

Menü pro Person:
3-Gänge-Menü39,-
mit der passenden Flasche Rotwein55,-

Hutzen-Plausch

21.11.2021                  13-18Uhr
27.11.2021                  15-20Uhr
05.12.2021                  13-18Uhr
11.12.2021                  15-20Uhr

Ein kleines Stück einer jahrhundertelangen  Tradition aus dem Erzgebirge. Ein gemütliches beisammen "stehen" bei Musik, Kaminfeuer und Seelenfutter. Lassen Sie uns gemeinsam die wohl herzlichste Zeit im Jahr begrüßen.

(es findet alles im Außenbereich der Brasserie statt)

Wir bitten um Reservierung!!!
Dessert mit Cassis-Sorbet, geschlagenem Bauernrahm gerösteten Nüßen und Marillen-Eierlikör
Produte aus der Feinkost-Linie liebevoll verpackt und dekoriert

Entenschmaus für Zuhause

für 2 Personen.

75 EUR zzgl. 20 EUR Pfand.
Vorspeise und Hauptgang
inklusive eine Flasche Rotwein dazu. 

Gönne Dir ein romantisches Dinner zu Hause, zu zweit, köpfe unsere köstliche Flasche Rotwein und mache es Dir mit deinem Lieblingsmenschen so richtig gemütlich. 
Denn das macht die Brasserie Ehrlich jetzt möglich. Unsere zuckersüßen Körbchen prall gefüllt mit einem 2-Gänge Menü und einem leckeren Tropfen Rotwein. 

Ab sofort bei uns zur Abholung erhältlich. 

In der Vorspeise:
Cremige Kürbissuppe mit Einlage

Im Hauptgang:
1 halbe Ente (sous vide gegart), nur mit Anleitung zu erwärmen, Holunder-Rotkohl, Gewürzbrotknödel, Soße. 

Bestelle doch gleich telefonisch unter 0351 / 309 342 32

Neugierig?

Dann reservieren Sie doch direkt einen Tisch für Ihren nächsten Besuch bei uns!

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