Speisen & Getränke
Kulinarische Entdeckungen en français.
Jeder fängt mal klein an – so wie wir.
Aus einer gemeinsamen Vision haben wir zusammen Schritt für Schritt unsere eigene Handschrift entwickelt.
Lassen Sie es sich schmecken.
DAS GÖNNE ICH MIR
Sie suchen noch nach einem kleinen Geschenken oder Leckereien?
Sehen Sie sich dafür in unserem Feinkost-Lädchen gerne um.
Oder schenken Sie einem lieben Menschen einen Wertgutschein für unser Restaurant.
Nadine und Stephan
mit Team
Wir freuen uns, wenn Sie uns weiterhin so tatkräftig unterstützen, wie wir es von Ihnen kennen.
Bis bald bei uns, herzliche Grüße
Menü (aktuell nicht verfügbar)
Mediterranes Pulpo-Gröstel mit Tomate, Taggiasche Oliven, Kapern und Mango
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Essenz von der Ente mit Herbsttrompeten, Wachtelei, Wurzelgemüse und Crêpe-Roulade
oder
Ravioli gefüllt mit Hokkaido in Ingwerschaum mit Kürbiskernen und Belper Knolle
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Zweierlei vom Reh, Selleriecreme, bunter Ofenkohl und goldgelbe Kartoffelkrapfen
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Herzhafte Käse-Verführung a la Brice
| 3-Gänge-Menü (Vorspeise, Hauptgang, Dessert) | 49,- |
| mit Weinbegleitung | 62,- |
| 4-Gänge-Menü (Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert) | 59,- |
| mit Weinbegleitung | 81,- |
| 5-Gänge-Menü | 69,- |
| mit Weinbegleitung | 94,- |
Bäckchen Menü (to go)
Geschäumte Maronensuppe mit knuspriger Einlage
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In Rotwein geschmorte Bäckchen vom Rind
mit farbenfrohem Ofengemüse, der weltbesten Jus
krosse Gewürzbrotknödel
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Süße Nascherei
| 3-Gänge-Menü | 39,- |
| mit der passenden Flasche Rotwein | 55,- |
Hutzen-Plausch
21.11.2021 13-18Uhr
27.11.2021 15-20Uhr
05.12.2021 13-18Uhr
11.12.2021 15-20Uhr
Ein kleines Stück einer jahrhundertelangen Tradition aus dem Erzgebirge. Ein gemütliches beisammen "stehen" bei Musik, Kaminfeuer und Seelenfutter. Lassen Sie uns gemeinsam die wohl herzlichste Zeit im Jahr begrüßen.
(es findet alles im Außenbereich der Brasserie statt)
Entenschmaus für Zuhause
für 2 Personen.
75 EUR zzgl. 20 EUR Pfand.
Vorspeise und Hauptgang
inklusive eine Flasche Rotwein dazu.
Gönne Dir ein romantisches Dinner zu Hause, zu zweit, köpfe unsere köstliche Flasche Rotwein und mache es Dir mit deinem Lieblingsmenschen so richtig gemütlich.
Denn das macht die Brasserie Ehrlich jetzt möglich. Unsere zuckersüßen Körbchen prall gefüllt mit einem 2-Gänge Menü und einem leckeren Tropfen Rotwein.
Ab sofort bei uns zur Abholung erhältlich.
In der Vorspeise:
Cremige Kürbissuppe mit Einlage
Im Hauptgang:
1 halbe Ente (sous vide gegart), nur mit Anleitung zu erwärmen, Holunder-Rotkohl, Gewürzbrotknödel, Soße.
Bestelle doch gleich telefonisch unter 0351 / 309 342 32
Neugierig?
Dann reservieren Sie doch direkt einen Tisch für Ihren nächsten Besuch bei uns!