Ausgezeichnet!
Manchmal zahlt sich harte Arbeit auch aus. Und darauf sind wir mächtig stolz.
Mit unserem Team haben wir es geschafft, in einschlägigen Führern und Guides gelistet zu sein.
Solch Anerkennung motiviert uns. Noch mehr aber natürlich Sie als unsere Gäste.
Zwei Gabeln im Falstaff Restaurantguide
Die Falstaff Deutschland Community hat die besten Restaurants und Gasthäuser Deutschlands gewählt – und wir sind dabei!
Das Ranking erfolgt in den Kategorien Essen, Service, Wein- und Getränkekarte sowie Ambiente. Damit ist der Falstaff Restaurantguide ein absolutes Standardwerk für Genießer.
Die Tester sagen über ihren Besuch bei uns:
"Am liebsten möchte man die Karte rauf und runter essen – was aber zu viel wäre. Aber ums »Schokomalheur« oder die »Schweinerei« als Dessert kommt man nicht herum. Familiäre Atmosphäre, tolle Weine!"
Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
Qualitätsprodukte, fachkundig zubereitet: einfach ein gutes Essen!
Die Bezeichnung "Brasserie" trifft es genau. Das kleine Restaurant wird persönlich geführt, der Service ist freundlich und die Atmosphäre gemütlich. Das kommt ebenso an wie die gute saisonale Küche - da sollte man rechtzeitig reservieren. Im Sommer deckt man den überdachten Balkon ein. Tipp: sonntäglicher Mittagsschmaus nach dem Motto "Essen wie bei Oma zuhause". - die MICHELIN-Tester
Restaurant Ranglisten
Restaurantführer mit den BESTEN Restaurants Deutschlands & weltweit. Bewertungen zu Michelin Sternerestaurants in der Nähe oder in Berlin, Paris, New York..
Sie finden uns unter den 1000 besten Restaurants in Deutschland (Platz 951) und unter den 30 besten Restaurants in Sachsen (Platz 24).
Slow Food-Genussführer
Der Slow Food-Genussführer ist ein Projekt von Slow Food Deutschland. Im Genussführer werden ausschließlich Gastronomiebetriebe empfohlen, die den Slow Food-Prinzipien entsprechen.
Slow Food Deutschland testet bundesweit Lokale mit regionaler Küche nach einheitlichen Vorgaben. Auch im Convivium Dresden arbeitet eine von 69 Testgruppen.
Gut, sauber, fair, regional, saisonal, frisch, authentisch und preiswert sind dabei Kriterien für die Auswahl der Restaurants.