Willkommen – bienvenue – welcome!
Schön, dass Sie bei uns sind.
In unserem kleinen gemütlichen Restaurant nahe Dresden
können Sie in ländlicher Ruhe und Gelassenheit formidablen Wein trinken,
dazu köstlich schmausen, dem Citytrubel entfliehen,
an unseren Genuss-Abenden teilnehmen,
sich einfach unserem französisch angehauchten
Brasserie-Vintage-Flair hingeben.
Öffnungszeiten
Donnerstag bis Samstag: 17.30 - 23.00 Uhr
Sonntag: 12.00 - 15.00 Uhr
Montag und Dienstag: Ruhetag
Betriebsruhe:
24.12.2023 - 27.12.2023
15.01.2024 - 23.01.2024
15.02.2024 - 25.02.2024
24.06.2024 - 07.07.2024
07.10.2024 - 13.10.2024
Mittwoch: aktuell geschlossen
(nur auf Anfrage für Abholungen,
Feierlichkeiten oder Kochkurse geöffnet)
Sonderöffnungszeiten & Events
Mi., 18.10.2023: Entenschmaus
Sa., 11.11.2023: Martinstag-Entenschmaus
Mi., 15.11.2023: Entenschmaus
Mi., 6.12.2023: Neunerlaa
Mi., 20.12.2023: Neunerlaa
Schauen Sie sich gerne in Ruhe um ...
Räumlichkeiten
Unsere Räumlichkeiten strahlen das gemütliche Flair aus, wie man es sich in einer urigen Brasserie wünscht. Schauen Sie sich gerne in Ruhe um.
Speisen & Getränke
Wir servieren Ihnen abwechslungsreiche und kreative Menüs. Sonntags dürfen Sie sich auf unseren Mittagsschmaus freuen.
Reservieren
Für Ihren Besuch bei uns empfehlen wir Ihnen eine rechtzeitige Reservierung, also kontaktieren Sie uns direkt und sichern Sie sich Ihren Tisch.
Genuss-Abende
Wir zeigen Ihnen gerne die Vielfalt unserer Brasserie. Diese präsentieren wir insbesondere zu unseren Genuss-Abenden. Wann dürfen wir Sie dazu begrüßen?
Hochzeiten & Feiern
Wir feiern Ihre Feste wie sie fallen. Für Ihre Feier im kleinen Kreis finden maximal 25 Gäste in unseren urigen und charmanten Räumlichkeiten Platz.
Hinein in unsere gute Stube
Wir sind mehr als ein nur ein Haufen verrückter Gastronomen:
Bei uns arbeiten Gastgeber als Freunde zusammen.
Gemeinsam stecken wir viel Freude und Leidenschaft in unsere Arbeit.
Dieser Enthusiasmus macht einen Besuch für Sie immer wieder zum Erlebnis.
Hier kommen Sie als Fremde und als Freunde gehen Sie wieder nach Hause.
Wir freuen uns auf einen privaten Plausch mit Ihnen, eine Feierlichkeit für Sie auszurichten
oder Sie einfach kulinarisch zu verwöhnen - bei uns im Restaurant, während unseres Abholservices
oder sich unserer kleinen feinen Delikatessen für zu Hause erfreuen.
Ganz entspannt und ungezwungen.
Genießen Sie ihre wohl verdiente Auszeit bei uns.
Wir freuen uns auf Sie, ihre Reservierung, ihre Kontaktaufnahme.
Komm in unser Team als Servicekraft
Servicekraft (m/w)
Wir sind auf der Suche nach.....
einer engagierten Fachkraft. Du solltest bereits Erfahrung in der Gastronomie haben.
Bist du ein Gastgeber und Weinliebhaber? Bist begeisterungsfähig, flexibel und ein überzeugter Teamplayer?
Probieren geht über Studieren? - dann bist du bei uns genau richtig!
Deine Aufgaben:
- Durchführen eines authentischen und professionellen Service
- Führen einer eigenen Station
- Abendservice
- Wein- und Getränkeservice
- Durchführung eines umsatzorientierten Zusatzverkauf
- Einhaltung und Sicherstellen der Service Standards
- Einhalten der HACCP-Richtlinien und Pflege des Restaurantbereich
Neben fairer Bezahlung bieten wir ...
- monatliche Trinkgeldauszahlung via trang-System
- regelmäßiger Bonus wie z.B. Geburtstag, Ostern, Urlaub, Weihnachten in Form von Geldaufwertungen bzw. Sachwerten
- regelmäßige Gutscheine für das tägliche Leben z.B. Lebensmittel, Drogerie, Tanken etc..
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- jährliche Weihnachtspause vom 24.12-26.12
- Aussicht auf eine 4-Tage Woche bei gleichbleibendem Gehalt
und noch dazu:
Wir freuen uns, wenn wir genau DICH angesprochen haben und möchten DICH gerne kennenlernen.
Bewirb Dich jetzt! Und sende uns Deine Bewerbungsunterlagen an:
Servicekraft (m/w)
Wir sind auf der Suche nach.....
einer engagierten Fachkraft. Du solltest bereits Erfahrung in der Gastronomie haben.
Bist du ein Gastgeber und Weinliebhaber? Bist begeisterungsfähig, flexibel und ein überzeugter Teamplayer?
Probieren geht über Studieren? - dann bist du bei uns genau richtig!
Deine Aufgaben:
- Durchführen eines authentischen und professionellen Service
- Führen einer eigenen Station
- Abendservice
- Wein- und Getränkeservice
- Durchführung eines umsatzorientierten Zusatzverkauf
- Einhaltung und Sicherstellen der Service Standards
- Einhalten der HACCP-Richtlinien und Pflege des Restaurantbereich
Neben fairer Bezahlung bieten wir ...
- monatliche Trinkgeldauszahlung via trang-System
- regelmäßiger Bonus wie z.B. Geburtstag, Ostern, Urlaub, Weihnachten in Form von Geldaufwertungen bzw. Sachwerten
- regelmäßige Gutscheine für das tägliche Leben z.B. Lebensmittel, Drogerie, Tanken etc..
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- jährliche Weihnachtspause vom 24.12-26.12
- Aussicht auf eine 4-Tage Woche bei gleichbleibendem Gehalt
und noch dazu:
Wir freuen uns, wenn wir genau DICH angesprochen haben und möchten DICH gerne kennenlernen.
Bewirb Dich jetzt! Und sende uns Deine Bewerbungsunterlagen an:
Spülkraft (m/w)
Komm zu den Besten in
der Stadt und werde ein Brasserianer!
Wir suchen genau Dich und bieten dir eine Teilzeitstelle in unserem Team an!
Wir sind das Team, nein besser noch die Familie Brasserie Ehrlich im
wunderschönen Wurgwitz. Für uns zählst Du als Mensch und nicht nur als Arbeitskraft. Küche und Service
arbeiten bei uns Hand in Hand.
Damit ein reibungsloser Ablauf garantiert ist, braucht es die Zuarbeit an der Spüle.
Deine Aufgaben
Als Teil unseres engagierten Teams bist du verantwortlich für das Reinigen von Geschirr, Gläsern, Besteck und Kochequipment.
Deine sorgfältige Arbeit gewährleistet zudem eine sachgerechte Lagerung sowie eine ansprechende Bestückung von Gläsern, Tellern und Besteck in unserer Brasserie.
Deine Mitwirkung beim Führen von Hygienelisten ist von großer Bedeutung, und wir schätzen deinen sorgsamen Umgang mit Maschinen und Geräten.
Zusammen gestalten wir eine hygienische und angenehme Arbeitsumgebung!
Deine Voraussetzungen
Wir freuen uns über Bewerbungen mit Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Hotellerie und Gastronomie.
Eine selbständige und qualitativ hochwertige Arbeitsweise ist für uns wichtig, ebenso wie herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und ein großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise.
Wenn du diese Eigenschaften mitbringst, bist du bei uns herzlich willkommen, um gemeinsam ein herausragendes Team zu bilden.
Die zusätzlichen Leistungen die wir einem
Arbeitnehmer bieten sind
- faire Entlohnung
- regelmäßige Gutscheine für das tägliche Leben z.B. Lebensmittel, Drogerie, Tanken etc..
- jährliche Weihnachtspause vom 24.12-26.12
Bewirb Dich jetzt! Und sende uns Deine Bewerbungsunterlagen an:
